Ustensile de cuisine servant d'outil de mesures. Le verre gradué porte distinctement les marques identifiant les quantités et permet de mesurer les ingrédients, qu'il s'agisse de corps gras, de cristaux, de grains, de liquides, de poudre, etc.
Trouvé sur
http://www.dictionnaire-cuisine.com/v.html
[nom] Récipient transparent comportant plusieurs graduations (par exemple une pour les liquides, une pour le riz, etc.), utilisé pour doser les quantités à utiliser dans une recette de cuisine.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/verre_gradué
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